Старший повар-кондитер в отель
Описание
В отель требуется Старший повар-кондитер. График работы: 5/2, сменный. Требования: - Опыт работы в кондитерском производстве на позиции старшего повара или кондитера от 2-х лет, предпочтительно в гостиничном бизнесе; - Знание технологий приготовления и оформления кондитерских изделий, включая десерты международной кухни; - Способность к креативному подходу в создании десертов, а также внимание к деталям в оформлении изделий; - Высокая ответственность, организаторские способности и навыки управления командой; - Знание стандартов гигиены и санитарных норм на кухне; - Приветствуется наличие профильного образования (кондитерское, кулинарное); - Умение работать в условиях многозадачности и обеспечивать качественное выполнение заказов в установленные сроки. Условия: Официальное трудоустройство по ТК РК; Своевременная выплата заработной платы; Бесплатное питание; Униформа; Корпоративные скидки Rixos и сети Accor; Работа в международной сети отелей Rixos; Обучение и перспектива карьерного роста; Динамичная работа в сфере гостеприимства; Работа в команде единомышленников, предоставляя безупречный сервис. Опыт работы 1 - 2 лет - Организация и контроль работы сотрудников кондитерской, обеспечение высокого качества выпечки и десертов согласно стандартам отеля; - Разработка и приготовление широкого ассортимента кондитерских изделий, включая торты, пирожные, хлебобулочные изделия и другие десерты; - Создание новых рецептов и участие в разработке сезонных меню; - Контроль за качеством и свежестью используемых ингредиентов, обеспечение правильного хранения и использования продуктов; - Поддержание стандартов чистоты и гигиены на рабочем месте, регулярный контроль за соблюдением санитарных норм персоналом; - Обучение и наставничество младших сотрудников кондитерской, развитие их профессиональных навыков; - Взаимодействие с другими отделами для своевременного выполнения заказов и обеспечения высокого уровня обслуживания гостей.
Требования
- Опыт работы в кондитерском производстве на позиции старшего повара или кондитера от 2-х лет, предпочтительно в гостиничном бизнесе; - Знание технологий приготовления и оформления кондитерских изделий, включая десерты международной кухни; - Способность к креативному подходу в создании десертов, а также внимание к деталям в оформлении изделий; - Высокая ответственность, организаторские способности и навыки управления командой; - Знание стандартов гигиены и санитарных норм на кухне; - Приветствуется наличие профильного образования (кондитерское, кулинарное); - Умение работать в условиях многозадачности и обеспечивать качественное выполнение заказов в установленные сроки. Условия: Официальное трудоустройство по ТК РК; Своевременная выплата заработной платы; Бесплатное питание; Униформа; Корпоративные скидки Rixos и сети Accor; Работа в международной сети отелей Rixos; Обучение и перспектива карьерного роста; Динамичная работа в сфере гостеприимства; Работа в команде единомышленников, предоставляя безупречный сервис
Условия
Официальное трудоустройство по ТК РК; Своевременная выплата заработной платы; Бесплатное питание; Униформа; Корпоративные скидки Rixos и сети Accor; Работа в международной сети отелей Rixos; Обучение и перспектива карьерного роста; Динамичная работа в сфере гостеприимства; Работа в команде единомышленников, предоставляя безупречный сервис. Опыт работы 1 - 2 лет - Организация и контроль работы сотрудников кондитерской, обеспечение высокого качества выпечки и десертов согласно стандартам отеля; - Разработка и приготовление широкого ассортимента кондитерских изделий, включая торты, пирожные, хлебобулочные изделия и другие десерты; - Создание новых рецептов и участие в разработке сезонных меню; - Контроль за качеством и свежестью используемых ингредиентов, обеспечение правильного хранения и использования продуктов; - Поддержание стандартов чистоты и гигиены на рабочем месте, регулярный контроль за соблюдением санитарных норм персоналом; - Обучение и наставничество младших сотрудников кондитерской, развитие их профессиональных навыков; - Взаимодействие с другими отделами для своевременного выполнения заказов и обеспечения высокого уровня обслуживания гостей