Бас аспаз
≈ 210 975 ₸ примерно на руки (если в вакансии оклад до вычетов) · калькулятор зарплаты
Описание
Бас аспаз 250000 - 300000 ₸ Міндеттері: • Разработка меню: создание блюд, утверждение рецептов и расчет себестоимости • Управление командой: подбор, обучение, мотивация и составление графиков работы персонала • Контроль кухни: проверка качества продуктов, процесса готовки и финальной подачи блюд • Закупки и склад: заказ сырья у поставщиков, контроль остатков и минимизация списаний • Санитария: обеспечение чистоты на кухне и строгое соблюдение норм СЭС Талаптар: • Жұмыс тәжірибесі: 3 жыл • Білімі: техникаत्मक және кәсіби • Кондитерлік өнімдерді өндіру • Жаңа рецептураларды әзірлеу және бекіту • Аспаздарды қажетті еңбек және материалдық ресурстармен қамтамасыз ету • Қонақ үй мейрамханасының өндірістік процесін ұйымдастыру • Аспазшылар бригадасының жұмысын ұйымдастыру • Қонақ үй аспаздарының біліктілік деңгейін арттыру • Дербестік және жауапкершілік Байланыс: [контакт скрыт — нажмите «Показать контакты»] [контакт скрыт — нажмите «Показать контакты»]