Технолог
≈ 210 975 ₸ шамамен қолға тиетіні (айлық салықтарға дейін көрсетілсе) · жалақы калькуляторы
Сипаттама
Обязанности: – Контроль технологического процесса производства хлеба и хлебобулочных изделий в течение смены – Соблюдение и контроль рецептур, технологических карт и норм выхода продукции – Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции – Организация и координация работы производственного персонала смены – Контроль соблюдения санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности – Обеспечение стабильного качества продукции и предотвращение брака – Оперативное выявление и устранение технологических отклонений – Ведение сменной отчетности (журналы, брак, выпуск продукции) – Контроль правильной эксплуатации оборудования – Участие во внедрении новых видов продукции и улучшении технологических процессов – Взаимодействие с главным технологом и руководством производства Требования: – Среднее специальное или высшее образование (технолог пищевого производства, хлебопекарное производство) – Опыт работы технологом или сменным технологом на хлебобулочном производстве от 1 года – Знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий – Знание санитарных норм, ХАССП (желательно) – Умение работать с технологической документацией – Ответственность, внимательность, стрессоустойчивость – Умение работать с персоналом, организаторские навыки – Готовность работать по сменному графику Условия: – График работы: 2/2 с 08:00 до 20:00 – Заработная плата: 250 000 тг + 50 000 тг KPI – Официальное трудоустройство – Обед за счет компании – Место работы: производство хлеба и хлебобулочных изделий
Талаптар
Обязанности: – Контроль технологического процесса производства хлеба и хлебобулочных изделий в течение смены – Соблюдение и контроль рецептур, технологических карт и норм выхода продукции – Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции – Организация и координация работы производственного персонала смены – Контроль соблюдения санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности – Обеспечение стабильного качества продукции и предотвращение брака – Оперативное выявление и устранение технологических отклонений – Ведение сменной отчетности (журналы, брак, выпуск продукции) – Контроль правильной эксплуатации оборудования – Участие во внедрении новых видов продукции и улучшении технологических процессов – Взаимодействие с главным технологом и руководством производства Требования: – Среднее специальное или высшее образование (технолог пищевого производства, хлебопекарное производство) – Опыт работы технологом или сменным технологом на хлебобулочном производстве от 1 года – Знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий – Знание санитарных норм, ХАССП (желательно) – Умение работать с технологической документацией – Ответственность, внимательность, стрессоустойчивость – Умение работать с персоналом, организаторские навыки – Готовность работать по сменному графику Условия: – График работы: 2/2 с 08:00 до 20:00 – Заработная плата: 250 000 тг + 50 000 тг KPI – Официальное трудоустройство – Обед за счет компании – Место работы: производство хлеба и хлебобулочных изделий