Директор по операционной работе в сеть ресторанов

Описание

Обязанности: - Операционное управление сетью ресторанов - Контроль финансовых показателей (выручка, фудкост, себестоимость, прибыль) - Анализ и оптимизация бизнес-процессов - Повышение эффективности работы ресторанов - Контроль стандартов сервиса и качества - Управление управляющими ресторанов - Планирование и достижение финансовых KPI Требования: - Опыт работы операционным директором / территориальным директором в общепите - Отличное понимание экономики ресторана и ключевых метрик - Умение работать с отчетностью и аналитикой - Сильные управленческие и организационные навыки - Опыт управления несколькими ресторанами Условия: - Работа в сети ресторанов - Конкурентная заработная плата (обсуждается на собеседовании) - Возможность профессионального роста - Динамичная и амбициозная команда